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走進生態茶園    根植閩都文化    尋找工匠精神

——慶祝新中國成立70周年系列活動之“五一”教工活動

 

201951日,福建師大附小的教師職工們經過一個小時的車程,終于來到了位于鼓嶺深處的“春倫生態茶園”,開啟了“走進生態茶園 根植閩都文化 尋找工匠精神”的“五一”慶?;顒?,在這里我們體驗了一場春的約會、茶的盛宴。


一、粹芽取芯

“好雨知時節,當春乃發生”。纏綿的春雨過后,山霧縈繞著的春倫生態茶園,以一種神秘朦朧的仙姿美態來迎接師大附小的訪客們。

微風徐徐,沁人心脾的茶香鉆入鼻間,洗滌著每個人的身心。春倫生態茶園的專家帶領大家來到了生態茶園的體驗區,向我們介紹了福建省的稀有茶樹品種,帶我們了解茶樹生長環境和采茶知識?;顒又写蠹乙擦私獾?,一簍鮮葉才能制作一兩茶葉,一個熟練的茶農采集一斤茶葉的鮮葉也需要一整天時間,而教職工們現場一個小時才摘了半簍茶葉,紛紛感嘆:“今天算是感受到茶農艱辛!”


二、制作清茗

采摘完畢,教職工們移步制作工坊,觀摩傳統式手工制茶、聽專家講解專業綠茶知識??粗撇鑾焸兪炀毜剡M行“殺青、揉捻、干燥”,不少教職工躍躍欲試,紛紛上前動手體驗,感受茶文化的魅力。茶師制作工藝精益求精---多道工細急不得、細心、耐心等工匠精神,老師們悟道:育人與制茶一樣要有工匠精神,育人亦如此,要細心、耐心,急不得,要潤物無聲。

三、茶園探秘

制作好茶葉,春倫生態茶園的工作人員還安排了“驚喜”——有獎互動環節,各位教職工在翠綠的茶園中穿梭尋覓,不少人收獲了幸運。

豐富的閩都茶文化之旅結束了,大家都意猶未盡、收獲滿滿——收獲的不僅有辛勤采茶的愉悅、汲取知識的滿足,更有尋覓幸運的快樂!



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